最火欧洲第一家水上餐厅建成没有做不到只有想不软硬天师孙建平仓本裕基吴佳展吴浩康

欧洲第一家水上餐厅建成，没有做不到，只有想不到

这个脑洞大开的庞然大物，居然还有一个非常洋气的名字，叫 Under ，光听名字就超酷的有木有！据说这座水上餐厅是由脑洞超大的世界著名建筑事务所Sn oslash;hetta设计创

这个脑洞大开的庞然大物，居然还有一个非常洋气的名字，叫 Under ，光听名字就超酷的有木有！

据说这座水上餐厅是由脑洞超大的世界著名建筑事务所Sn hetta设计创建而成，坐落在挪威海岸线的最南端。光看图片就感觉环境超棒的呢！

还有餐厅的这个地理位置，汇集了来自南北两个方向的洋流，孕育着各种各样的海洋生物，想潜进去看看哈哈~

Under 外形是一个长34米的单体建筑，不过有一半都沉到海里去了，底部由5米高的海床支撑着。侧面看起来有点像从水里冒出来尹姝贻对准敌人的大炮是怎么肥四。

不过这样的设计，主要还是为了让整个建筑，随着时间推移能够很好地和海洋环境形态融为一体。

几近成为当下比亚迪的唯1选择

俯视整个餐厅，画面阔以说肥肠壮观啦~

这个餐厅还有点 暖 ，虽然被粗糙的混凝土保护着，但它就像人工鱼礁一样，营造着动、植物良好环境，让海洋生物都能栖居在这，有家的感觉。

不得不说建筑师的脑洞也真够大的，餐厅既能吃饭，又能营造良好海洋生态环境，简直两全其美。

别看餐厅呆呆地依靠在海岸线上，人家可 壮 的很！厚实的混凝土任凭受到何种冲击和压力，都坚不可摧！仿佛它就是最好的庇护所。

连接入口进入餐厅的桥梁也非常壮观。Lindesnes的天气变幻莫测，前一秒还阳光明媚，后一秒可能就雷雨交加、电闪雷鸣，分分钟把人吓死~

不过，当大家进入餐厅的橡木门厅后，就会瞬间忘记当地无常的天气啦！

因为一进到餐厅，你一定会被壮观的设计所惊叹！看见精致的天花板纹理，什么狂风暴雨什么电闪雷鸣，统统都会不记得~内心瞬间平静。

脑庄河洞大开的餐厅天花板，还借鉴了海上落日的色彩，你一边下楼梯，一边能感受室内色彩颜色从陆地到海洋的变化过程，有种感觉自己在穿越时空。

用餐环境采用绿色的装修风格，健康而温馨的氛围，来这里吃顿饭，感觉自己都变成了有情趣有格调的人。（只是吃饭的时候）

餐厅里面最脑洞大开的，居然是夹层里还有个酒吧！！

这个酒吧很舒适，没有城市的喧嚣。超级适合我们工作之余约上挚友，在这里聊俞晴聊天。

餐厅里面有一扇纵向的海景窗，大家可以在这里时刻观察外面活动中的海洋生物。

从楼梯再往下走，在5米深的位置，大家又会再一次惊叹建筑师的脑洞！一扇宽11一样看好中国聚酰胺市场米，高3.4米的180 全景窗展现在你面前，超级壮观的！！在这里求婚，绝对成功！

在这里吃饭，不仅可以看到窗外的海洋动物，还能隔着玻璃随时跟它们互动。顺便拍拍照，发发朋友圈啥的~

这么高逼格的吃饭环境，让小in有种想住在这里的冲动啊！

说到 Under 餐厅的主厨，还挺厉害的！它们家的主厨，是来自挪威著名餐厅M ltid的厨师Nicolai Ellitsgaard。不仅如此，他来的时候，还把自己拥有顶级米其林餐厅工作经验的国际团队都带过来了！

餐厅每晚可以招待曹方位客人，食材也是采用本地的，尤其会用可持续野生食材来为客人带来难忘的美食体验。

看到友们po的美食，小in已经止不住口水啦！

如果你认为 Under 建筑师的脑洞只有以上那些，那你就错了！

Under 不仅是一家水上餐厅，它还以海洋生物研究中心的身份，帮助跨学科团队研究海洋生物和鱼类行为，观察并记录餐厅周围的物种数量、行为习惯和多样性。

主厨Nicolai Ellitsgaard和他的团队还将依靠建筑本身来获取食材，会与专家们确认在何时，以何种方式进行捕捞最能达到可持续性。

不仅如此，他们还会让更多海洋生物聚集到窗户边缘，以便专家们对海洋生物有更密切的研究，同时也能进1步加快关键材料转型升级步伐为用餐客人们带来更有趣的海洋景观。

以前的餐厅吧，几乎都集中在陆地。即使是水上，也大多都是漂浮在水面 寄居 在邮轮里的水上餐厅。

而现在，为了有更好的用餐体验，为了更进一步与海洋交流，人类脑洞大开，创建了真正意义上的水上餐厅 Under 。

生活有时候就这样，某些事你不去想不去做，就根本不会知道原来脑洞大开会实现这么美好的事情！就像海底用餐、翱翔天空、探索宇宙奥秘等等这些，在还没实现之前，一切看起来都不可能。